KAI Shun Classic Petty skrællekniv 9 cm

Med KAI Shun Classic Petty skrællekniv 9 cm får du et præcisionsværktøj, der kombinerer japansk knivtradition med moderne funktionalitet i køkkenet.

• Bladlængde på 9 cm til præcisionsarbejde
• Håndtag fremstillet i slidstærkt Pakkatræ
• Damask-stål konstruktion for optimal skarphed
• Ergonomisk udformet skaft for sikkert greb
• Ideel til skrælning og småopgaver

Kniven er udført med et kerneblad af VG-10 stål, som er omgivet af 32 lag damaskstål, hvilket giver kniven dens karakteristiske mønster og exceptionelle hårdhed. Håndtaget i Pakkatræ er behandlet for at sikre modstandsdygtighed over for fugt, hvilket fuldender det sofistikerede og tidløse udtryk.

Knivbladet måler præcis 9 cm, hvilket gør den utrolig manøvredygtig. Den samlede vægt og balancepunktet er kalibreret til at give en kontrolleret oplevelse ved både skrælning af frugt og fintilskæring af grøntsager.