Qookware.dk - Lille stegeplade - Carbonstål

Vil du have de sprøde stegeskorper fra en rigtig stegeplade, men har du ikke brug for en plade i fuld størrelse? Så er denne lille stegeplade i carbonstål lavet til dig. Den måler 39 x 26,5 cm og er en kompakt udgave af vores store stegeplade i carbonstål – lavet i præcis samme solide 4 mm carbonstål. Du får altså den samme stabile, høje varme og ensartede stegning, bare i et format, der passer til den mindre grill, komfuret og i ovnen, perfekt til hverdagens måltider. En lille stegeplade med stor kapacitet Selvom formatet er kompakt, er der masser af plads til madlavning for to til fire personer. Brug den lille stegeplade til smashburgere med sprød stegeskorpe, spejlæg og bacon til weekendmorgenmaden, halloumi, grillede grøntsager, fisk med sprødt skind eller en hurtig omgang stegte ris. Den tykke plade holder på varmen, så temperaturen ikke falder, når du lægger koldt kød eller grønt på. Kanterne holder mad og fedt på pladen, så du slipper for dryp ned i grillen og får mere smag i maden og mindre oprydning bagefter. Perfekt til den mindre grill og komfuret Har du en kuglegrill, en mindre gasgrill, en kamado eller bare et almindeligt komfur, er det her formatet, der passer. Den fungerer på stort set alle varmekilder – gas, kul, el, induktion, keramiske kogeplader og åben ild samt i ovnen – og er let at tage med i sommerhuset, i campingvognen eller på turen. Forbehandlet og klar til brug Carbonstål kombinerer støbejernets evne til at holde på varmen med en hurtigere opvarmning og en mere præcis varmestyring. Pladen er forbehandlet med fødevaregodkendt vegetabilsk olie, der giver en naturlig non-stick effekt, som bliver bedre, jo mere du bruger den – præcis som med en god stegepande i carbonstål.