Brusletto - Kokkekniv 20 cm svart

Brusletto Kokkekniv 20 cm er laget for daglig bruk, og kombinerer klassisk form med moderne materialer. Kniven er utviklet med tanke på balanse, presisjon og komfort – og egner seg like godt til å kutte grønnsaker som til filetering av benfritt kjøtt og fisk. Et funksjonelt og pålitelig valg for både hobbykokker og erfarne matentusiaster. Bladet er smidd i tysk stål av høy kvalitet, med en hardhet på 57±2 HRC, som gir skarphet som varer. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale gir et godt grep og sikrer kontroll under kuttingen. For å bevare egenskapene best mulig, anbefales håndvask og regelmessig sliping med 15° vinkel. Er kniven slitesterk? Ja, det tyske stålet og solide håndverket gjør dette til en kniv du kan bruke i mange år. Må jeg slipe kniven ofte? Ikke nødvendigvis. Men ved behov kan du skjerpe den med slipestål, med 15° vinkel for optimal skarphet. Er den trygg i bruk? Ja, håndtaket gir godt grep, og vekten er balansert for kontrollert kutting. • Klassisk kokkekniv – 20 cm langt blad • Laget i tysk stål med høy hardhet (57±2 HRC) • Kompositt-håndtak som gir sikkert og behagelig grep • Anbefalt håndvask for lang levetid • Egnet til det meste – fra grønnsaker til kjøtt • Slipes enkelt med vanlig slipestål Den faste følgesvennen på kjøkkenbenken – hver eneste dag.