Sekiryu - Master brødkniv 25 cm svart

Sekiryu Master brødkniv er en kniv for deg som setter pris på presisjon og kvalitet i hver detalj. Med sitt lange, taggete blad i 8A japansk stål skjærer den gjennom alt fra sprø surdeigsbrød til luftige kakebunner – raskt, rent og uten smuldring. Kniven er en del av Sekiryu Master-serien, kjent for sitt rene, funksjonelle design og håndverksmessige utførelse. Bladet herdes ved 1050 grader og nedkjøles til –70 grader for å oppnå maksimal styrke og slitestyrke. Firetrinns håndsliping gir en skarp og jevn egg som varer lenge, og den sveisede konstruksjonen hindrer vann og fukt fra å trenge inn mellom blad og håndtak. Resultatet er en hygienisk og slitesterk kniv du kan stole på. Det ergonomiske skaftet i sort POM termoplast ligger godt i hånden og gir full kontroll under bruk. Med en hardhet på 56–58 HRC, er kniven utviklet for langvarig ytelse og daglig bruk. • Tagget brødkniv – skjærer rent gjennom både mykt og hardt brød • 8A japansk molybden-stål – kjent for skarphet og slitestyrke • Herdet og nedkjølt for maksimal styrke og varighet • Firetrinns slipeprosess gir presis og langvarig egg • Skaft i slitesterk POM – godt grep og komfort • Sveiset blad – gir god hygiene og holdbarhet • Laget i Seki, Japan – med over 700 år gammel håndverkstradisjon En gjennomført brødkniv for deg som vil ha det beste – både til frokostbordet og til festkaken.